עיצוב קמעונאי

Chain Store Design

————————————————————

עיצוב ותכנון של רשתות מזון: עיצוב קמעונאי למעלה מ-150,000 מ”ר

שופרסל: הרשת האדומה - 30 חנויות, היפרכל - 10 חנויות, קלאבמרקט: ג’מבו  - 18 חנויות היפר של 6,000 מ"ר .

הרשת הרביעית: יינות-ביתן, רמי לוי שיווק השקמה, סופר ספיר, הכי כדאי, מחסני כמעט חינם.

————————————————————

עיצוב רשת ארצית של סופרמרקטים

כלל מיתוג קמעוני: לוגו, סמל, צבע וצבעוניות, אריזות, מדים, שילוט, עיצוב קטגוריות, עיצוב מבצעים, תקשורת שיווקית.

תוכניות עיצוב פנים של החנות אשר תמיד כוללת: תוכניות ריצוף, חיפויים, צבע, תאורה, חשמל, נגרות.

וכן, פיקוח עליון על תהליכים ואיכות עבודת קבלני משנה מול ספר המכרזים.

————————————————————

Discount Store Design

עיצוב סופרמרקט - רשת יינות ביתן, 15 חנויות דיסקאונט.

'יינות ביתן' היתה, לפני מספר שנים,  חנות משפחתית קטנטנה באשקלון. קטנה אבל עם מוניטין גדול בעיר. עיצבנו את החנות הראשונה מתוך אסטרטגיית מיתוג שתשמר את הערכים הקיימים (אסטרטגיית מחיר קבועה, יחס אישי, מסורתיות, אמינות, מחירים נמוכים, ללא גימיקים) בצד שפה חזותית מודרנית שתהווה בסיס לרשת ארצית. ההצלחה של החנות הראשונה, והרוח הגבית של תושבי אשקלון אשר נהרו למותג המקומי - העניקה את האישור הצרכני להקמת הרשת. החנות האחרונה נפתחה במתחם היוקרתי "איירפורט-סיטי", ליד נתב"ג, בחודש מאי 2009 -  3,200 מ"ר של עיצוב עדכני המשלב אווירה רגשית באמצעות צבעוניות ודימויים.

————————————————————

רשת שופרסל

רשת שופרסל היוותה האתגר הגדול והראשון שלנו בעיצוב בעיצוב רשתות. כידוע, חנות הסופרמרקט הראשונה נפתחה בשנת 1959 ברחוב בן יהודה בתל-אביב. היה טקס גדול והתרגשות רבה בישוב. ואחריה נפתחו באבן גבירול, נורדאו, ארלוזורוב, ובערים נוספות:  חיפה, ירושלים ועוד. התרגשנו למשימה כל כך גדולה מסיבה נוספת: שופרסל הייתה הראשונה להבין ולעשות את ההפרדה בין חנויות דיסקאונט לבין החנות העירונית בעידן המכולת השכונתית. וכך נולדה 'הרשת האדומה' של שלושים חנויות המרכזי הערים בישראל, אשר כונתה כך משום הצבע האדום שבחרנו כצבע ממתג את המרחב הקמעוני ואת השילוט החיצוני המואר. עיצוב הלוגו מחדש נעשה על אסטרטגיה של שימור הערכים החזותיים של הלוגו הישן ושימוש בסמל 'לב' כאלמנט מנכס ומסמל של שירות אישי בחנות השכונתית. המצאנו גם את השמות 'מאפית'  ו'מעדנית' שנכנסו למילון השפה הצרכנית בישראל. כדאי כאן להזכיר את דוד אלפנדרי,  מומחה בקמעונאות  שהיה אחראי על כל המהלך הזה בהנהלת שופרסל: הייתה לו ראייה מרחיקת לכת לקידמה של קמעונאות, בצד שימור מסורת וערכים קוגניטיביים של מיתוג ישראלי לרשת הותיקה. העיצוב הקמעונאי נשמר במשך כ-15 שנים.

———————————————————————————————————————————————————————————-

רשת ג'מבו

'בוגרי' רשת שופרסל עברו להנהלת קלבמרקט, כדי להקים רשת של חנויות ענקיות (סביב 6,000 מ"ר). הבריף כלל יצירת סביבה צרכנית חדשה מבחינה ויזואלית ושונה מכל הקיים בישראל. הקונספט שלנו היה 'הים התיכון' : ערכנו מחקר חזותי בסיור של שבועיים באיי יוון, טוסקנה באיטליה, עמק הלואר בצרפת, וכמובן את ירושלים. התוצאה של הסיור המחקרי הזה היה יצירה של מילון חזותי (צורניות, צבעוניות, אורנמנטיקה, חומרים, אובייקטים, מוטיבים תרבותיים). נושא שני, היה עיצוב של סמל שיוכל לשלט ע"ג עמוד צינור את החנות מטווח של 600 מטרים. נבחרו שני צבעים: כחול (הים התיכון) וצהוב (האור החזק שמאפיין את ישראל). המשמעות האונטולוגית של השם  ' ג'מבו ' הביא אותנו לעיצוב של סמל שיוצר דיסונס חזותי ובכך גם נלמד ונזכר מהר. לראשונה בישראל עשינו שימוש באובייקטים תלת-ממדיים גדולים (2-3 מ') שנעשו ע"י חבורת פסלים (עולים חדשים מרוסיה) יוצאים מן הכלל. כמו כן, עשינו לראשונה שימוש בציורי קיר גדולים ( 10-40מ'), אשר שימשו לא כדקורציה אלא כאלמנטים חזותיים המעבירים 'סיפור' הסטורי, נוסטלגי ורגשי לקהל הלקוחות.

התמהיל החזותי, או בשפת המעצבים 'קומפוזיציה מרחבית', נעשתה מתוך אלמנטים מגוונים אשר יצרו תחביר חזותי - בעזרת התאורה המתאימה - לסביבה נעימה לשהות וקניה. עמוד קורינתי מאתונה, חלונות ומדרגות מהאי היווני הקסום סנטוריני, ריצפה ספרדית, שבכות וסורגים מירושלים, עגלות חמוצים מעמק הלואר בצרפת, אובייקטים תלת מימדיים ענקיים, אלמנטים מפוסלים,  ועד ועוד. שמחנו לגלות, כיוצרים, כמה הקונספט הזה תפס מהר בתחום הקמעונאות, ומיד אחרים אימצו את הגישה החזותית החדשנית הזאת.

———————————————————————————————————————————————————————————-

"הרשת הרביעית"

רשתות השיווק בישראל המצויות בידי יחידים (ולא תאגידים)

ראו פרויקטים שעשינו

(נמצאים בקטגוריה "עיצוב חנויות", כאן באתר שלנו):

יינות ביתן

רמי לוי שיווק השקמה

פוליצר

מחסני כמעט חינם

סופר ספיר

הכי כדאי

———————————————————————————————————————————————————————-

ע  י  צ  ו  ב    ק  ט  ג  ו  ר  י  ו  ת

עיצוב קטגוריות "Tailor made"  - נגרות של עמדות ירקות, עמדות יין, לחם, דגנים, עמדות חמוצים ועוד.

——————————————————————————————————————————————————————————–

מיקוד קטגוריות לקהל לקוחות ספיציפי:

1. טירת החטיפים : "הרי פוטר" -  יצירת מרחב מכירה סגור העוטף את הלקוח הצעיר מכל הכיוונים ויוצר מרחב פיתוי מכסימלי. הפרויקטים נעשה על פי יחסיות קטגורית של : עילית, אוסם, יוניליבר. הפרויקט זכה לפרס 'כוכב ישראל' לעיצוב תצוגות קמענאיות.

2. מגרש משחקים בסופרמרקט: "ביתנית" - יצירת מרחב משחקים לקטנטנים, מגובה ב'קיוסק' (לחמניה /נקניקיה/שתיה) לאמהותצעירות המגיעות עם עגלות. "ביתנית" מאפשרת זמן מנוחה, האכלת התינוק, החלפת חיתולים - בתוך זמן הקניות. (יינות ביתן).

3. "עמודי צעצועים" - שימוש יעיל בעמודים תומכים בחנות ליצור מרחב מעניין בין שדה קטגורי אחד לשני. מאידך, האלמנטים הצעצועיים התלת-ממדיים מעבירים דימויים  חזותיים המצביעים על קהל היעד ומעצימים את המותג . (אוסם).

———————————————————————————————————————————————————————————

חויית הצרכן בעיצוב חנויות ובעיצוב סופרמרקט

השיטה של נוני ואיקו אביטל ביצירת חווייה אמיתית כחלק מתפיסת מיתוג קמעונאי:  תכנון ועיצוב בה מונחים  אובייקטים במרחב באופן שיגרמו ללקוח הקבוע תחושה נעימה ואמינה ולאורך זמן. החוויה הנעימה של לקוח שבועי עוסקת באוריינטציה, התמצאות נעימה ופיתויי קניה סבירים. מאידך, גישה חיובית ושרות מתקדם, היכרות אישית בצד של שילוט של סביבה אלגנטית ולא צעקנית וזועקת. זוית נוספת היא ליצור 'שכונות' ו'רחובות' המובדלים על ידי צבע, חומר, צורניות, ומוטיבים לוקלים בעלי משמעות לקהל הקונים.